L'ARCADE

Cuisine locale avec des produits frais

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4,7(112)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 15-30 €
Adresse: 07360 Saint-Michel-de-Chabrillanoux, France
Site Web: https://larcade.fr
Téléphone: +33 4 75 00 00 00

L'ARCADE est un charmant restaurant situé à Saint-Michel-de-Chabrillanoux, dans le département de l'Ardèche. Ce lieu convivial offre une cuisine traditionnelle française, mettant en avant des plats faits maison à base de produits locaux de saison. Les clients apprécient particulièrement les spécialités régionales, telles que les viandes grillées et les desserts artisanaux. L'atmosphère chaleureuse et accueillante du restaurant en fait un endroit idéal pour passer un moment agréable en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de l'Ardèche et profiter des activités de plein air, notamment la randonnée et le vélo.

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Large choix de menus

Ratatouille Provençale

Ce plat est un véritable hommage aux saveurs du sud de la France. Les légumes, cuits lentement, révèlent une tendreté appréciable, tandis que la sauce tomate aux herbes fines apporte une touche aromatique délicate. L'équilibre entre les ingrédients est bien pensé, offrant une expérience gustative réconfortante sans être trop riche. Une belle option pour ceux qui recherchent une cuisine authentique et savoureuse.

Bouillabaisse

La bouillabaisse marseillaise est un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer. Ce plat traditionnel, riche en saveurs, met en avant la fraîcheur du poisson, sublimée par une sauce rouille onctueuse. Les croûtons ajoutent une texture agréable, contrastant avec la douceur du bouillon. Un incontournable de la cuisine méditerranéenne qui ravira vos papilles sans jamais décevoir. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Foie Gras de Canard

Le foie gras de canard poêlé était tout simplement exquis. La texture fondante se mariait parfaitement avec les figues caramélisées, apportant une douceur délicate au plat. La réduction de vin rouge ajoutait une profondeur de saveur qui rehaussait l'ensemble. C'est une expérience culinaire raffinée qui ravira les amateurs de gastronomie. Une belle harmonie de goûts, à recommander sans hésitation.

Poulet à la Normande

Le poulet mijoté dans une sauce crémeuse à base de pommes et de cidre est un véritable délice. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec la douceur des pommes et l'onctuosité de la crème fraîche. Les pommes de terre sautées, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, complètent ce plat réconfortant. Une expérience gustative qui ravira les amateurs de saveurs authentiques. À recommander sans hésitation !

Crème Brûlée

Ce dessert classique, alliant une crème vanillée onctueuse à un caramel croustillant, est un véritable régal pour les papilles. La douceur de la vanille se marie parfaitement avec le croquant du caramel, offrant une expérience gustative équilibrée et agréable. Chaque bouchée est un moment de plaisir simple, idéal pour conclure un repas en beauté. Une belle façon de célébrer la tradition pâtissière française.